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攪拌器對流體產(chǎn)生的兩種作用
攪拌器對流體產(chǎn)生的兩種作用通常導(dǎo)流筒上端低于靜液面，筒身上開孔或槽，當(dāng)液面降落后流體仍可以從孔或槽進(jìn)入導(dǎo)流筒，導(dǎo)流筒將攪拌容器截面分成面積相等地兩部分，導(dǎo)流筒直徑約為容器直徑的70%，當(dāng)攪拌器置于導(dǎo)流筒之下，且容器直徑又較大時(shí)，導(dǎo)流筒的下端直徑應(yīng)縮小，使下部開口小于攪拌器的直徑。生物制藥攪拌器使液體、氣體介質(zhì)強(qiáng)迫對流并均勻混合的器件。 攪拌器的類型、尺寸及轉(zhuǎn)速，對攪拌功率在總體流動(dòng)和湍流脈動(dòng)之間的分配都有影響。一般說來，渦輪式攪拌器的功率分配對湍流脈動(dòng)有利，而旋槳式攪拌器對總體流動(dòng)有利化工攪拌設(shè)備在選擇攪拌容器時(shí)，應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模（即物料處理量）、攪拌操作目的和物料特性確定攪拌容器的形狀和尺寸，在確定攪拌容器的容積時(shí)應(yīng)合理選擇裝料系數(shù)，盡量提高設(shè)備的利用率。如果沒有特殊需要，釜體一般宜選用常用的立式圓筒形容器側(cè)入式攪拌器又名側(cè)入式攪拌器）是將攪拌裝置安裝在設(shè)備筒體的側(cè)壁上的攪拌器。根據(jù)不同介質(zhì)的物理學(xué)性質(zhì)、容量、攪拌目的選擇相應(yīng)的攪拌器。攪拌轉(zhuǎn)數(shù)一般在300-1400r/min攪拌器從電動(dòng)機(jī)獲得機(jī)械(Mechanics)能(mechanical energy)，推動(dòng)流體物料運(yùn)動(dòng)，攪拌器對流體產(chǎn)生兩種作用，即為剪切作用和循環(huán)（continue)作用，剪切作用與液和液攪拌體系中液滴的細(xì)化、固和液攪拌體系中固體粒子的破碎以及氣和液攪拌體系中氣泡的細(xì)微化有關(guān)，當(dāng)輸入液體的能量主要用于對流體的剪切作用時(shí)，則稱為剪切型葉輪(指裝有動(dòng)葉的輪盤)，如徑向渦輪式、鋸齒圓盤式等；循環(huán)（continue)作用與混合時(shí)間、傳熱、固體的懸浮等相關(guān)，當(dāng)攪拌器輸入流體的能量主要用于流體的循環(huán)（continue)作用時(shí)，稱為循環(huán)（continue)型葉輪(指裝有動(dòng)葉的輪盤)，如框式、螺帶式、錨式、漿式、推進(jìn)式等為循環(huán)（continue)型葉輪(指裝有動(dòng)葉的輪盤)。
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